佛山五谷粉加盟厂:五谷杂粮有哪些?

2020-05-21 17:44:11 作者广州市谷美健康食品有限公司
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  今天佛山五谷粉加盟厂来给大家介绍一下五谷杂粮都是些什么,一般指粟、豆、麻、麦、稻;现泛指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。稻谷就是米,麦子就是小麦,大豆是生活中很多豆制品的原料,玉米是工业酒精和烧酒原料,薯类根茎类作物,此外也习惯将米、面以外粮食称为杂粮,所以五谷杂粮也是粮食作物的统称。
  1、水稻
  水稻是草本稻属的一种,早在5000年前我国就有稻谷种植,种植的稻谷经过去谷和打磨,然后就得到我们日常饮食中吃的大米。
  2、麦子
  麦子就是指大麦,大麦和小麦也属于五谷农作物,麦子和小麦的区别除了个头之外,大麦外壳难以剥下,所以主要做啤酒或原料或饲料,而小麦主要是用于加工成面粉。
  3、大豆

  大豆为双子叶植物纲,通称黄豆,常常被用来提炼豆油。酱油也是有大豆酿造,日常生活中的豆制品以及豆浆都是用大豆制作的。



                                                                                           



  4、薯类
  薯类是可供食用块根及地下茎的陆生作物,汲取大地的营养,因此品种营养都很丰富。
  现如今五谷指常见的土地农作物是水稻、麦子、小麦、高粱和大豆,这也是我们日常饮食材料中使用最多的。水稻经过加工变成我们现在吃的大米,而麦子和小麦都可以磨成面粉,高粱则可以酿酒,而大豆可以炼油,所以五谷贯穿我们日常饮食。
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