广州五谷粉加盟报价公司:荞麦的五种好吃的做法

2020-03-24 17:05:41
广州五谷粉加盟报价公司
  说起荞麦,广州五谷粉加盟报价公司相信大部分人应该都十分熟悉了,可能有些人也经常吃,荞麦不但营养好,和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍!经常吃荞麦对身体也是非常的好,还能够很好的补充身体能量!下面小编来给大家分析荞麦的五种好吃的做法,供大家参考,如果您对这个话题感兴趣的话就跟我看下去吧。
  做法1:荞麦碗托
  准备食材如下:荞麦面150克,食盐1茶匙,大蒜3瓣,小葱1根,芝麻酱2茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,香油1汤匙
  具体做法如下:荞麦面中加入食盐混合均匀,加入清水顺一个方向搅拌,搅拌成能顺着筷子滑下的糊状静置几分钟,静置好的荞麦面糊倒入浅盘中,放入蒸锅,大火上汽后中火蒸20分钟,蒸好的碗托取出自然晾凉,晾凉后倒扣出来切成长条,大蒜压成蒜泥,芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油,然后一点点加入白开水调成顺滑状,切好的碗托和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中,再撒点葱花吃时拌匀。
  做法2:荞麦面条
  准备食材如下:荞麦面200克,水170毫升,面条配料适量
  具体做法如下:温水和面,揉成光面团,松弛15分钟,擀面条,加干面粉,擀成大面片,擀好的大面片,面案小就切开了,切好的面条,开水下锅,广州五谷粉加盟报价公司提醒大家不要搅动,开锅就捞面条,按照个人的喜好添加喜欢吃的配料即可!
  做法3:荞麦红枣粥
  准备食材如下:荞麦150克,红枣5个,水适量

  具体做法如下:荞麦洗净备用,红枣洗净切好备用,放入锅中,加适量的水煮三十分钟就可以了。



                                                                          



  做法4:荞麦饭
  准备食材如下:大米100克,荞麦50克
  具体做法如下:广州五谷粉加盟报价公司建议大家先将荞麦用清水浸泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好,泡好的荞麦和大米,清洗干净,按常规的放水量和时间煮饭即可!
  做法5:荞麦馒头
  准备食材如下:荞麦面粉300克,水180克,酵母(干)2克
  具体做法如下:荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团,揉好的荞麦面团放入容器里,盖保鲜膜发酵至2倍大,内部出现大量蜂窝状孔洞,发酵完成的荞麦面团,移到揉面垫上揉一会,排出气孔,然后分成6份,每份面团是80克左右,成品馒头会比较小,一顿吃一个也毫无负担。放入放了水的蒸锅篦子上,再次醒发20分钟,大火上汽后再蒸20分钟,关火后焖3分钟 后再打开锅盖。好吃营养的荞麦馒头就做好了。
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